Ovo ljeto je na društvenim mrežama foccacia bila pravi hit, a meni je i dalje :) Ova divna, mirisna pogača zaista je ukusna i volim je posluživati umjesto kruha (kojeg ni nisam baš ljubitelj) ili kad dolaze prijatelji. Ja sam vam ovaj put pripremila pogaču na svoj način. Naime, kad sam vidjela prvi video s receptom za foccaciu, mislila sam si - "ma neee, ovo nije moguće, zar baš mora i prenoćiti 🤨". Iskreno, nije mi se to dalo i iziskivalo je previše napora i vremena. Tako sam je odlučila napraviti bez toga da prenoći pa da vidim kako to bude ispalo 😅 I ispala je baš jedna divna, ukusna i mirisna pogača koju sam jela još 3 dana i evo, tek taj treći dan mi je bila malo onako suhasta, ali bila je fina i dalje 😃 Ono što je bitno je da dodate dovoljno maslinovog ulja, u samo tijesto kad mijesite, ali i nakon toga kad pogaču prebacite u protvan pa kad budete po njoj radili udubine. Ja najviše volim onu sa rajčicama, origanom, malo chillija, ali vi slobodno možete dodati i sira ako volite (to ću idući put dodati) 😃 Na instagramu možete pogledati video kako to sve izgleda pa bacite oko 😍 RECEPT Sastojci za tijesto: ✅ 500g brašna ✅ suhi kvasac ✅ 3 žlice soli (slobodno stavite soli jer će vam biti bezukusna s jednom žlicom) ✅ žlica šećera ✅ 300 ml mlake vode ✅ 50ml maslinovog ulja 👉 Dodatno (sastojci za premaz): ✅ maslinovo ulje (po vašem guštu, nisam točno mjerila koliko sam stavila, ali ja volim dodati više) ✅ češnjak ✅ bosiljak ✅ rajčica ✅ origano Priprema: Od osnovnih sastojaka izradite glatko tijesto. Ako vam se tijesto lijepi, dodajte još brašna. Kad ste umijesili tijesto, prekrijte ga krpom i pustite sat vremena i ostavite na toplom mjestu da se udvostruči. Ja sad dok je hladno, držim ga na radijatoru 🤣 Nakon što se tijesto udvostručilo, protvan premažite maslinovim uljem te u njega stavite tijesto koje će te premazati maslinovim uljem. Po tijestu prstima napravite udubine, gore u videu sam dala link da vidite kako ☝. Dodajte češnjak, bosiljak, origano i rajčicom (možete i neke druge sastojke, slobodno se "igrajte" s njima). Ostavite tijesto još pola sata, a pećnicu upalite na 200. Tijesto prebacite na lim za pečenje i pecite pola sata. To je to! Poslužite foccaciu uz čašicu finog vina i uživajte!