Kako su hladni dani došli, sve više volim jesti na žlicu. Neki dan sam razmišljala što bi mogla pripremiti, a da mi može stajati par dana i evo, "dogodio" se (slavonski) gulaš 🤗 Budući da u zadnje vrijeme ne jedem baš puno mesa, jednom tjedno mi je dovoljno, taman sam iskoristila što sam imala - junetinu i svinjetinu. Baš zbog junetine, koju skoro nikad ne jedem mi je "sinula" ideja kako bi to bio savršeni ručak 😃 Recept za gulaš donosim u nastavku. On je jednostavan, ali i traje... Znači jednostavan recept koji ne možete pripremiti brzo 🤣 Recept za slavonski gulaš* Sastojci za 6 osoba (ili dvije koje će gulaš jesti 3 dana kao nas dvoje): ➡️ komad junećeg buta (cca 300g je ok)➡️ komad svinjskog buta (Ista gramaža)➡️ ljubičasti luk (može i crveni)➡️ 2 češnja češnjaka➡️ Podravka fant za gulaš i paprikaš (ovaj fant obožavam i skrati mi pripremu, a jelo ispadne jako fino)➡️ Bio&bio mješavina sjemenki➡️ 4 krumpira➡️ začini: kako je fant baš onako fin i već u sebi ima začina, dodajte po potrebi sol, papar... ja sam dodala još žlicu kurkume Priprema: 1️⃣ Na kokosovom ulju u dubljem loncu dinstati luk i češnjak. Dodajte žlicu sode i malo soli kako bi luk što prije bio gotov.2️⃣ Dodajte junetinu koju ste narezali na manje komade i začinili sa soli i paprom. Promiješajte i nakon 5 minuta dodajte vode.3️⃣ Nakon pola sata dodajte svinjetinu koju ste narezali na manje komade i začinili. Promiješajte i dodajte vode da prekrije meso. Pustite meso da se kuha sat vremena.4️⃣ Dodajte krumpir narezan na manje komade i kuhajte još 20 minuta.5️⃣ Svakako nakon 2 sata provjerite junetinu - ovisi o tome da li je mlada ili stara koliko će se kuhati. Meni je trebalo 2h i bila je super mekana.6️⃣ 10 min pred kraj dodajte fant koji ste pomiješali s vodom.7️⃣ Začinite i dodajte mješavinu sjemenki. Slavonski gulaš je gotov. Želim vam dobar tek!